고구마빨리익히는법1 고구마 & 감자 빠르게 삶는 비법! 더 빠르고 맛있게 익히는 꿀팁 고구마와 감자를 삶을 때 시간이 오래 걸려 불편한 적 있나요? 조리 시간을 단축하면서도 부드럽고 촉촉하게 익히는 방법이 있습니다! 오늘은 고구마 & 감자를 빠르게 삶는 비법을 소개합니다. 🥔🍠✨1. 고구마 & 감자가 빨리 익지 않는 이유?✅ 고구마 & 감자는 밀도가 높아 열이 천천히 전달됨✅ 껍질이 두꺼운 상태로 삶으면 내부까지 익는 데 시간이 오래 걸림✅ 물에 직접 넣고 삶으면 열 전달이 균일하지 않아 조리 시간이 길어질 수 있음💡 Tip:고구마는 전분 함량이 높아 낮은 온도에서 천천히 익히면 더 달콤해짐감자는 전분이 많아 너무 오랫동안 삶으면 물러질 수 있음 2. 고구마 빠르게 삶는 비법✅ 기본적으로 고구마는 찌거나 전자레인지로 익히는 것이 가장 빠름1) 전자레인지로 5분 만에 빠르게 익히기고구.. 2025. 3. 8. 이전 1 다음 728x90 728x90
